（1）蒸發(fā)器過小　　

冷庫設計時有問題，或實際貯藏品種與設計計劃貯藏品種不同，熱負荷增加。如要及時把溫度降到適宜貯藏溫度只能靠降低蒸發(fā)溫度來實現。應增加蒸發(fā)器蒸發(fā)面積或更換蒸發(fā)器。

（2）壓縮機冷量過大

冷庫庫房負荷減小后，未及時減少壓縮機的能量。冷庫的壓縮機是根據制冷系統(tǒng)最大負荷匹配的，而果蔬冷庫的最大負荷是發(fā)生在貨物入庫階段，應根據庫房負荷的變化減少壓縮機開啟臺數或用能量調節(jié)裝置減少工作缸數。

（3）蒸發(fā)器未及時除霜

冷庫蒸發(fā)器盤管結霜使其傳熱系數變小，熱阻增加，降低傳熱效果，制冷劑蒸發(fā)量減少，在壓縮機能量不變的情況下，會導致冷庫系統(tǒng)的蒸發(fā)壓力降低，相對應的蒸發(fā)溫度降低，所以要及時除霜。

（4）蒸發(fā)器中有潤滑油

冷庫蒸發(fā)器中的潤滑油會在蒸發(fā)盤管的管壁上形成一層油膜，同樣會使傳熱系數變小，熱阻增加，降低傳熱效果，制冷劑蒸發(fā)量減少，導致系統(tǒng)的蒸發(fā)壓力降低，相對應的蒸發(fā)溫度降低，所以應及時對系統(tǒng)放油，并利用熱氨沖霜帶出蒸發(fā)器里的潤滑油。

（5）膨脹閥開啟過小

冷庫膨脹閥開啟過小，系統(tǒng)供液量少，在壓縮機能量不變的情況下，蒸發(fā)壓力降低，導致蒸發(fā)溫度降低，應增加膨脹閥開啟度。